九州娛樂城十三張玩法如下：
四人中一人為莊家（也可以四人對比），莊家把牌分成四份，每份十三張。
九州娛樂城開牌前，各閒家向莊家下注。九州娛樂城各人把十三張牌排成三段(道)，稱頭、二道及尾。頭有三張，二道及尾各五張。頭必須小於二道，二道必須小於尾，否則稱為「擺烏龍」。凡「擺烏龍」者全賠。頭因為只有三張牌，因此不算順、花。只可能是不成花式（稱無頭）、一對或三條。各人排好牌後，打開牌跟莊家比較大小。頭跟頭比，二道跟二道比，尾跟尾比。比較時，先比牌型。牌型相同時，比點數。部分玩法的規則，比點數時由最大點數的牌比起，相同時比第二大的牌，如此類推。十三張是不計算花色。